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“放倒”523人的“真凶”,找到了!警惕这东西…


破!案!了!

据广西疾控消息

广西村民疯抢榴莲后纷纷中毒

真凶找到了!

▼点击链接,回顾新闻报道

海上漂来大量榴莲,广西一地村民

捞回家吃!结果出事了…


近日,广西防城港东兴市万尾金滩海域一艘榴莲货船侧翻,海面漂浮着大量榴莲,瞬间变成了“榴莲海滩”,当地村民不顾劝阻,纷纷下海打捞的新闻冲上头条。


▲当地村民蜂拥开船下海打捞漂浮在海面的榴莲



广西村民疯抢榴莲后纷纷中毒

真凶就是它



不少民众,吃完这些漂浮在海上的榴莲后,食物中毒入院了。据东兴市委员会宣传部消息,截至2020年8月27日10时,东兴市各医疗机构报告因食用万尾海域捡来榴莲出现不适症状人员523人次,经医学排查,大部分就诊人员只是稍感不适,其中有腹痛、腹泻、呕吐等不适症状者101人,予以对症处理后陆续自行返家。目前留院观察9人,病情稳定。



网友们纷纷猜测是何方神圣让水果之王榴莲成为了撂倒几百号人的“毒物”?


广西疾控中心接到报告后,迅速组织食品安全专业人员,与防城港市、东兴市相关单位联手出击,经过缜密的流行病学、食品卫生学调查以及实验室检测,最终找出了本次案件的真凶——副溶血性弧菌!!!


▲疾控人员在东兴市走访调查


那么,副溶血性弧菌是什么呢?




副溶血性弧菌是喜欢盐的微生物,是夏秋季沿海地区食物中毒的重要致病菌。日常喜欢潜伏于鱼、虾、蟹、贝类等海产品,偶尔通过盐腌制品或咸菜、腌肉、咸蛋、酱菜等传播。重点是,海里这种致病菌非常常见,除了海产品外,其他食物包括本次案件中的榴莲,经海水浸泡也有可能被污染,人一旦进食也可以导致食物中毒!


感染副溶血性弧菌后潜伏期为1小时~4天不等,多数为10小时左右。起病急骤,初期有腹部不适,全身寒战,有阵发性加剧且部位不定的腹痛,伴恶心、呕吐,继之发热、腹泻,为水样便、糊状便、洗肉水样便或脓血便。


▲村民哄抢的榴莲



捡来的榴莲还能吃吗?海产品容易带菌还能吃吗?如何将副溶血性弧菌拒之门外?


专家解答

针对这次事件,应立即停止食用或销售污染的榴莲,切断致病菌侵犯人体途径,如有不适,及时到医院就诊。




日常生活中,我们应从以下方面预防“副溶”导致的食源性疾病:

1.不要进食海里捞出来路不明的其他食品(非海产品)。

2.进食海产品前应煮熟煮透,不生吃海产品。

3.用于加工海产品的器具必须进行严格清洗和消毒。

4.加工过程生熟用具要分开,避免交叉污染,同时要在低温下储藏食品。

5.副溶血性弧菌对酸敏感,烹饪和调制海产品时可加入适量的食醋。

6.烧熟的食品尽快食用,隔餐食品低温保存,彻底加热后再食用。


好在“真凶”水落石出!

说到来路不明的榴莲

广西海关近日销毁了一批涉嫌走私的榴莲

做成有机肥,保卫大家的食品安全!



广西海关销毁近50吨涉嫌走私榴莲

别心痛,真不能乱吃!



8月31日,广西水口海关对一批涉嫌走私入境的榴莲49.58吨进行无害化销毁处置,案值约120万元。经绞碎、高温等处理后,这批榴莲将变成约30吨有机肥料,可循环利用。


▲经过处理后,该批涉嫌走私的榴莲将变成有机肥料


据介绍,这批榴莲是在中越边境一处走私榴莲过驳点查获的,均未办理检疫审批手续,产地不明,也无输出国家出具的植物检疫证书,存在农药残留、重金属超标等安全风险,可能携带的有害生物会对我国的生态环境造成影响。


▲涉嫌走私榴莲即将被销毁


根据《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家地区名录》和《获得我国检验检疫准入的冷冻水果种类及输出国家地区名录》规定,目前获得我国准入资格的新鲜榴莲输入国只有泰国,冷冻榴莲的输入国只有泰国和马来西亚。除此之外,其他国家均不具备榴莲准入资格。


为了避免吃到来路不明的榴莲

海关提醒消费者

尽量在正规超市购买榴莲

以确保食品安全



来源:广西疾控、广西东兴、南国早报

编辑:蓝妙琴    审核:璜

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 不是什么东西都能乱吃的! 

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